Szkolenie baristyczne: Barista poziom 2: Latte art - dekorowanie kawy | Wojciech Pasko

ZAPISZ SIĘ NA SZKOLENIE 👉👉👉 https://sklep.ashanti.pl/produkty/warsztaty/baristyczne,2,581

Latte Art to sztuka tworzenia rysunków i wzorów z mlecznej pianki na powierzchni espresso. Na Twojej kawie może znaleźć się rozetka, tulipan, serce czy nawet łabędź! Z mistrzem baristyki Wojciechem Pasko poznasz najważniejsze techniki artystycznego dekorowania kaw.

W programie szkolenia:
⦁ Omówienie i degustacja espresso
⦁ Omówienie technik spieniania mleka
⦁ Dobór odpowiednich narzędzi do latte art
⦁ Technika free pour
⦁ Wzory pojedyncze (serce, rozeta tulipan)
⦁ Wzory wielokrotne
⦁ Technika etching
⦁ Wykorzystanie sosów, posypek i barwników
⦁ Latte warstwowe
⦁ Ocena wizualna i sensoryczna kaw mlecznych
⦁ Praktyka

Szkolenie prowadzi:
Wojciech Pasko - barista z 16-letnim doświadczeniem, Wicemistrz Polski Baristów, wielokrotny sędzia sensoryczny i techniczny wszelkich konkursów kawowych. Poprzez warsztaty i specjalistyczne szkolenia kawowe realizuje swój cel - szerzenie kultury kawowej w Polsce. Jako doświadczony Barista i Roast Master przekazuje wiedzę obiektywną, rzetelną i zgodną z najwyższymi standardami.

You may also like the following events from Ashanti - Szkoła Kulinarna:

• Next Wednesday, 3rd December, 10:00 am, Szkolenie: Rzemieślnicze kiełbasy i wędliny - od surowca do gotowego produktu | Andrzej Goławski in Lodz
• Happening on, 16th January, 10:00 am, Gorąca kuchnia azjatycka | Paweł Niewiadomski in Lodz
• Happening on, 15th June, 10:00 am, Profesjonalny kurs krojenia szynki dojrzewającej "Cortador de Jamón" | Miguel Capitan in Lodz

Also check out other Arts events in Lodz.